5+ Tips Mengelola Stok Produk FMCG yang Bersifat Musiman

Menjalankan bisnis dengan produk FMCG dibutuhkan kelincahan tersendiri mengingat pergerakan industri yang sangat cepat, terlebih jika muncul permintaan seasonal baru seperti saat produk khusus hampers Ramadan atau Lebaran.

Dikarenakan produk musiman yang hanya sekali jalan dan tidak terlalu pasti permintaannya, dibutuhkan pengelolaan stok barang yang cermat untuk menghindari understock maupun overstock. Simak 8 tips mengelola stok produk FMCG yang bersifat musiman di artikel berikut!

Tips Mengelola Stok Produk FMCG Musiman

Kunci pengelolaan stok barang yang baik terletak pada analisis forecasting atau prediksi permintaan serta manajemen keluar-masuk barang yang tepat. Berikut tips lengkapnya dalam konteks produk FMCG.

1. Terapkan Metode FIFO dan FEFO

Pada kondisi transaksi normal, menyeimbangkan sistem First In, First Out (FIFO) dengan sistem First Expired, First Out (FEFO) sangatlah penting. Ketika sistem sudah seimbang, risiko produk lama tertimbun di gudang akan minim. Dalam momen seasonal, kondisi ini juga penting untuk memperkirakan kapasitas rotasi yang bisa disisipkan untuk produk musiman.

2. Gunakan Sistem Manajemen Gudang (WMS)

Pesanan seasonal dipastikan menambah volume transaksi mengingat sifatnya yang terbatas di mata konsumen. Dari sinilah, dibutuhkan manajemen gudang yang lincah agar produk musiman bisa keluar-masuk dengan lancar.

Warehouse Management System (WMS) digital bisa jadi solusi Anda untuk membaca stok barang secara cepat dan real-time, membantu Anda dalam memantau tingkat persediaan serta memperkirakan kapan harus melakukan restock maupun menghentikan pesanan konsumen akibat produk habis.

3. Analisis Permintaan dan Peramalan (Forecasting)

Memiliki sebuah data proyeksi permintaan sangatlah penting sebagai patokan pergerakan operasional selama kampanye musiman. Tanpa adanya forecasting permintaan yang akurat, kemungkinan understock maupun overstock barang akan semakin tinggi. Karena itulah, mulai lihat kembali data historis bisnis saat menghadapi pesanan produk musiman di tahun-tahun sebelumnya.

4. Tetapkan Stock Minimum dan Buffer Stock

Permintaan puncak season jadi momen paling fluktuatif, sehingga perencanaan stok harus lebih cermat lagi. Di sinilah, Anda bisa merasakan manfaat dari adanya forecasting permintaan, yaitu dapat membentu menentukan stok minimum dan cadangan.

Tentukan jumlah minimum barang yang harus disimpan di gudang dalam 3 periode, sebelum, peak season, dan sesudah musim berlangsung. Dari situ, tentukan lagi jumlah produk yang harus disimpan sebagai cadangan untuk menghindari understock.

5. Optimalkan Penyimpanan Gudang

Melihat kecepatan penanganan produk lebih meningkat, Anda juga harus menata ulang layout gudang, misalnya dengan menyingkirkan produk yang kurang laku ke area sekunder terlebih dahulu. Kemudian, taruhlah produk musiman di area yang lebih mudah dijangkau atau di area yang lebih dekat dengan pengemasan jika produk membutuhkan pengemasan khusus.

6. Audit dan Stock Opname Rutin

Meningkatnya volume transaksi juga menyebabkan risiko kelalaian makin tinggi, termasuk dalam pengecekan kualitas produk. Agar tahap krusial ini tidak luput selama kesibukan operasional kampanye musiman, mulai jadwalkan pemeriksaan produk secara rutin selama periode musiman berlangsung.

7. Bangun Relasi dengan Supplier

Mempersiapkan internal bisnis dalam menghadapi kampanye musiman memang penting, namun memastikan pihak eksternal dapat membantu saat terjadi kedaruratan juga penting. Pastikan Anda memiliki hubungan baik dengan semua supplier agar negosiasi permintaan produk tiba-tiba bisa berjalan lancar.

8. Pelatihan Karyawan

Terakhir, penting juga untuk mempersiapkan SDM bisnis Anda dalam menghadapi lonjakan transaksi selama kampanye musiman berlangsung, terutama bagi mereka yang bertanggung jawab menangani produk di gudang. Berikan pemahaman yang baik terkait peningkatan kecepatan handling serta SOP yang jelas mengenai skenario yang mungkin terjadi dan solusi yang bisa diambil.

Bagaimana Vendor Logistik Membantu Manajemen Stok Produk FMCG

Jika Anda ingin mengurangi tekanan operasional selama kampanye musiman berlangsung, Anda bisa berlangganan layanan logistik dari vendor. Dengan menggunakan jasa logistik, Anda bisa mendapat banyak manfaat, mulai dari infrastruktur teknologi yang canggih di area penyimpanan, armada distribusi yang fleksibel, serta fasilitas cadangan untuk stok barang membludak.

Perlu diingat juga bahwa pengiriman B2B seperti demikian tentunya memakan biaya tersendiri. Akan tetapi, dengan manfaat yang diberikan, Anda bisa lebih fokus pada kegiatan marketing dan menyerahkan urusan stok barang pada ahlinya.

Konsultasikan Kebutuhanmu dengan Mitralogistics!

Jika Anda mencari penyedia jasa pengiriman barang untuk FMCG musiman, Anda bisa bekerja sama dengan Mitralogistics yang sudah berpengalaman lebih dari 10 tahun mengantarkan berbagai jenis barang ke seluruh penjuru Indonesia.

Anda bisa pilih beragam layanan, mulai dari Door to Door, Door to Port, Port to Port, hingga Port to Door. Semuanya dilakukan secara efisien melalui penjemputan barang ke lokasi bisnis Anda.

Dengan harga bersaing, sistem tracking yang transparan, serta pelayanan customer service yang responsif, Anda bisa andalkan Mitralogistics untuk mendukung operasional kampanye musiman Anda tanpa menguras kantong. Tunggu apalagi, mulai diskusikan kebutuhan Anda dengan tim kami sekarang juga!

Faqihah Husnul

Penulis merupakan SEO Content Writer yang aktif sejak 2023 dan memiliki pengalaman menulis di berbagai platform digital. Melalui kolaborasi bersama Mitralogistics, penulis berfokus menyajikan konten informatif yang ringkas, relevan, dan mudah dipahami seputar logistik serta pengiriman barang.

#BeratBukanLagiMasalah, bersama Mitralogistics yang #BebasKeManaAja.